ความยากจนและไม่มีเงิน ทำให้ชีวิตต้องดิ้นรนอย่างไม่มีทางเลือกมากนักที่จะทำอย่างไรก็ได้ให้ปากท้องของเราและครอบครัวมีอยู่มีกิน จึงเป็นสาเหตุให้หนุ่มสาวจากภาคอีสานเข้ามาทำงานในเมืองกรุง เช่นเดียวกับครอบครัวของ "เอ้ - อัจฉรา คำมะณี" ที่พ่อกับแม่ต้องเข้ามาหางานทำที่กรุงเทพฯ โดยที่เอ้จะต้องอยู่กับตาและยายที่จังหวัดมหาสารคาม
เอ้เล่าว่า มีเมนูหนึ่งที่แม่ทำให้กินตั้งแต่เด็กก่อนไปทำงานที่กรุงเทพมหานคร และเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ตัวเองกินอาหารรสเผ็ดคือ ปลาดุกต้มปลาร้า เมนูที่บ่งบอกความเป็นคนอีสานได้อย่างชัดเจน ทั้งอร่อย แซ่บ และนัว เป็นเมนูที่คิดถึงอยากให้แม่ทำให้กินมากช่วงที่แม่ต้องจากบ้านไปทำงาน
ไม่เพียงแค่เรื่องอาหาร ยังมีเรื่องราวของชีวิตที่ต้องดิ้นรนต่อสู้ แม้ปัจจุบันพ่อกับแม่ย้ายกับไปยังจังหวัดมหาสารคามแล้ว แต่ตัวของเอ้เองยังคงต้องใช้ชีวิตที่กรุงเทพฯ ต่อไป เรื่องราวและเบื้องหลังชีวิตของสาวมหาสารคามเป็นอย่างไร ฟังในรายการ Flavor of Hometown ค่ะ
