EP. 7: เสน่ห์ของอาหารจีน ตอนที่ 4
วันที่เผยแพร่ : 14 พ.ย. 64
เพิ่มในเพลย์ลิสต์
ดาวน์โหลด
แชร์
ภูมิศาสตร์สัมพันธ์กับอาหารการกิน... เพราะเหตุใดคนในพื้นที่ทางฝั่งตะวันตกของจีนจึงนิยมรับประทานเผ็ด?
เชิญพบกับรสชาติเผ็ดร้อนของ 'ฮวาเจียว' (花椒) หรือพริกไทยเสฉวนในอาหารจากดินแดนทางตะวันตก
แล้วไปฟังกันว่าที่คนไทยเรียกเมนู 'หมาล่า (麻辣)' ถ้าไปสั่งที่เมืองจีนจะได้เมนูหน้าตาอย่างเดียวกันด้วยหรือไม่?
มาทำความรู้จักกับ 'หวังเหล่าจี๋' เครื่องดื่มเจ้าใหญ่สุดฮิตในจีน ที่เบื้องหลังมีเรื่องราววุ่นวายเกี่ยวกับความขัดแย้งทางธุรกิจ
ชวนคุณผู้ฟังมาปิดท้ายความอร่อยของเสน่ห์อาหารจีนได้ใน 'เล่ารอบโลก' โดย ดร.ปิติ ศรีแสงนาม วันอาทิตย์นี้ ทางไทยพีบีเอสพอดคาสต์
ผู้จัดรายการ
ตอนถัดไป
ตอนที่เกี่ยวข้อง
