EP. 216: ทำไมนมกลายเป็นโยเกิร์ต
วันที่เผยแพร่ : 04 ส.ค. 63
เพิ่มในเพลย์ลิสต์
ดาวน์โหลด
แชร์
โยเกิร์ตก็คือผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากนม การแปรรูปนมให้กลายเป็นโดยเกิร์ตก็คือการใส่จุลินทรีย์ หรือแบคทีลงไปในนม จุลินทรีย์หรือแบคทีเรียเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กจิ๋วที่เราไม่สามารถมองด้วยตาเปล่าได้ แบคทีเรียหรือจุลินทรีย์จะทำการเปลี่ยนน้ำตาลในนมให้เป็นกรดที่ชื่อว่า แล็กติ๊ก ที่ทำให้นมกลายเป็นโยเกิร์ตมีรสชาติอมเปรี้ยว โยกเกิร์ตเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพของเราจะช่วยปรับสภาพภายในท้องของเรา ทำให้ให้เราแข็งแรง ทั้งหมดเกิดจากการทำงานของจุลินทรีย์หรือแบคทีเรียที่อยู่ในโยเกิร์ตนั่นเอง
ผู้จัดรายการ
ตอนถัดไป
