EP. 94: อาหารอินโดนีเซีย ตอนที่ 3 ซัมบัล น้ำพริกประจำบ้าน
วันที่เผยแพร่ : 25 ก.ค. 66
เพิ่มในเพลย์ลิสต์
ดาวน์โหลด
แชร์
หนึ่งในอาหารที่คนอินโดนีเซียกินทุกวัน กินกับอาหารทุกมื้อ คือ น้ำพริกซัมบัล ที่ประกอบขึ้นจากพริก กะปิ มะนาว น้ำตาลปึก คลุก หรือ ตำ ในครก สร้างความนัวเพิ่มเติมด้วยวัตถุดิบต่างๆ แต่ละบ้าน แต่ละตระกูล แต่ละร้าน จะมีสูตรเด็ดซัมบัลประจำของตนเอง และหากคนไทยบอกว่า ดูช้างให้ดูหาง ดูนางให้ดูแม่ คนอินโดนีเซีย จะบอกว่า ดูนางให้ชิมซัมบัลของบ้านหลังนั้นแทน
ผู้จัดรายการ
ตอนถัดไป
ตอนที่เกี่ยวข้อง
