EP. 317: ความเผ็ดมาจากไหน
วันที่เผยแพร่ : 22 มี.ค. 64
เพิ่มในเพลย์ลิสต์
ดาวน์โหลด
แชร์
หลายคนชอบอาหารรสจัดโดยเฉพาะรสเผ็ดที่จัดจ้าน ยิ่งเผ็ดมากยิ่งชอบมาก แต่เชื่อหรือไม่ว่าจริง ๆ แล้วที่เราเรียกว่า “รสเผ็ด” นั้น ไม่มีอยู่จริง ความเผ็ดไม่ใช่รสชาติเหมือนกับรสหวาน รสเปรี้ยว รสเค็ม แต่เป็น “อาการระคายเคือง” หรือความแสบร้อนที่เกิดขึ้นจากสารชนิดหนึ่งที่อยู่ในพริก สังเกตได้ว่าไม่ว่าเราจะใช้ส่วนไหนสัมผัสกับพริกก็จะรู้สึกแสบร้อนที่ส่วนนั้น และวันนี้เสียงสนุกจะพาน้อง ๆ ไปรู้จักกับพริกที่ “เผ็ดที่สุดในโลก” ด้วยว่าจะเผ็ดซักแค่ไหน ไปฟังกันเลย
ผู้จัดรายการ
ตอนถัดไป
