EP. 118: ปลาร้าคือปลาอะไร
วันที่เผยแพร่ : 30 มี.ค. 67
เพิ่มในเพลย์ลิสต์
แชร์
'ปลาร้า' ไม่ใช่ปลาที่แหวกว่ายในน้ำ แต่เป็นปลาที่ถูกหมักเกลือในไห กลายเป็นเครื่องปรุงรสที่ต้องมีติดครัว เพื่อเพิ่มความนัวให้อาหาร นานาสัตว์สารพัดเสียง ชวนฟังที่มาของปลาร้า สูตรการหมักของแต่ละภูมิภาคว่าแตกต่างกันอย่างไร ในต่างประเทศมีปลาร้าเหมือนเราไหม
ผู้จัดรายการ
ความคิดเห็น ()
ตอนถัดไป
ตอนที่เกี่ยวข้อง
